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Menü 9
Zander auf Ratatouille im Pergamentpapier
Suppe vom Tafelspitz mit Gemüsestreifen
Kalbstafelspitz mit Apfel-Meerrettichsauce
Gemüsebündchen (Zuckerschoten-Karottenstäbchen-Lauch)
Schwarzwurzel á la creme
Petersilienkartoffeln & Schupfnudeln
über Buffet
Orangensalat mit gehackten Pistazien
Apfeltiramisu, Panna cotta mit Himbeersauce
Eis vom Eiswagen
€ 53,00 inkl. MwSt. (netto 36,55 €) pro Person
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Menü 10
Olivenöl & Fleure de Sel -
Mediterranes Brot
€ 3,90
Vorspeisen
Filet vom Wolfsbarsch auf Frühlingsratatouille im Pergamentpapier
€ 14,50
Suppe
Klare Tomatenkraftbrühe mit Wachtelei
€ 7,50
Hauptgericht
Lammrücken „rosa gebraten“ im Blätterteigmantel
Bohnen im Speckmantel
Kartoffel-Kohlrabigratin, Schwenkkartoffeln
€ 31,00
Dessert
Frische Erdbeeren (jahreszeitlich) mit Vanilleeis
€ 7,50
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Menü 11
Mediterraner Vorspeisenteller
(z.B. Humus, Auberginentatar, Linsensalat…)
€ 13,80
Hauptgericht
Lammrücken „rosa“ im Blätterteigmantel mit Thymiansauce
Gemüsebündchen (Zuckerschoten-Karottenstäbchen-Lauch)
Kartoffel - Kohlrabigratin, Bandnudeln
€ 31,80
oder
Argentinisches
Black-Angus Roastbeef „rosa gebraten“ mit Sauce Bernaise
Spinatquiche
Balsamicokartoffeln und Wedges
€ 29,00
Dessert über Buffet
Safranparfait mit gehackten Pistazien
Sticky Rice mit frischer Mango
Frische Erdbeeren (jahreszeitlich)
wahlweise mit Vanilleeis oder grünem Pfeffer
€ 12,90
Allerlei Käse
ca. € 7,50
Brunchbuffets, Kindermenüs,
Menüs für Kommunion und Konfirmationen stellen wir gern,
mit Ihnen bei einem persönlichen Gespräch zusammen.
(Allgemeiner Hinweis: alle genannten Preise sind bis 31.12.2022 gültig)
Ich interessiere mich für eines der Menüs (Bitte die Menü-Nr. angeben) - E-Mail
Safranparfait mit gehackten Pistazien
Sticky Rice mit frischer Mango
Frische Erdbeeren (jahreszeitlich)
wahlweise mit Vanilleeis oder grünem Pfeffer
€ 12,90
ca. € 7,50
Menüs für Kommunion und Konfirmationen stellen wir gern,
mit Ihnen bei einem persönlichen Gespräch zusammen.