Angebot

Buffet Stadtwaldhaus

Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen + Markklößchen
(wird am Tisch serviert)

Variationen vom (Rauch)-Fisch
Geräuchertes Forellenfilet mit Dill-Senf-Sauce
Pochierter + geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich garniert
Matjeshappen mit Hausfrauensauce
Krabben mit Pfirsich und Grapefruit (in Gläsern)

Weitere Vorspeisen + Salate…

Allerlei von der Melone mit Katenschinken

Roastbeef “rosa gebraten” mit Sauce Remoulade

Tomatensalat mit roten Zwiebeln
Jahreszeitliche Salate mit Frenchdressing
Frischer Möhrensalat mit Ananas
Allerlei Rohkostsalate

Großer Brotkorb, Butter, Kräuterbutter